匪事一籮筐

刊登人:AH-TOM


記得在N年前(青澀時期的我);自以為台中的肉圓很好吃,有名彰化肉圓都不及台中肉圓好吃,因為個人覺得香菇肉圓(阿璋)還是不比筍子肉圓好吃至於北斗肉圓就不用再講囉!有一次我帶二技的好友去吃台中不錯吃的肉圓,他卻對我說台中的肉圓很普通都不這麼樣,還說埔里隨便一家肉圓店在台中賣都可以嚇嚇叫,那時的我對他講的話有所質疑???直到有機會去他家埔里玩,兩天一夜下來;我跟他吃了4家肉圓店有3家真的夠水準各有特色(的確比台中的肉圓好吃),還有吃其他小吃羊肉羹.肉耕麵.蚵仔煎.臭豆腐,我跟他算是滿能吃~真是絕配呀!
從那次之後讓我深深體會到中部地區來講肉圓最高水準的地方算是"埔里肉圓"吧!也把我的嘴巴養的更壞囉><"
一個小小埔里鎮大概就有10家左右的肉圓店耶!
只能說埔里不只泉水.茭白筍.美女有名~連"肉圓"都很讚拉!
所以布丁要吃"統一".蛋卷要吃"喜年來".沙茶醬要用"牛頭牌".肉圓要吃"埔里"

埔里肉圓有幾點共同特色:1.油炸
2.筍子肉圓
3.附大骨湯

以下是我在埔里吃過比較好吃的幾家:
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店名:卓-肉圓
特色:大碗滿意,皮很Q口感佳,佐料很香,內陷肉普普!
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=3507
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店名:大樹下肉圓
特色:台中肉圓相近的口味!
http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=3857
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店名:阿甲肉圓
特色:內陷肉很有咬勁很入味,佐料很有味道,皮為一般口感!
http://tw.myblog.yahoo.com/e2221995/article?mid=4473&prev=4490&next=4471&sc=1
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店名:西施肉圓
特色:皮很嫩,佐料口味偏甜,整體吃起來滑嫩順口!
http://tw.myblog.yahoo.com/crystalchia_chia/article?mid=39596&prev=39700&next=39532&sc=1